Houbová polévka se sójovými boby - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houbová polévka se sójovými boby
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 38809 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
0,5 ks | Celer bulvový |
2 krajíc | Chléb toastový |
2 ks | Cibule |
300 g | Houby čerstvé |
1 kávová lžička | Majoránka |
1 ks | Mrkev kořen |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 ks | Petržel kořen |
300 g | Sójové boby vařené |
1 kávová lžička | Sůl |
1500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 24g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 56,6mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Chléb toastový, Cibule, Majoránka, Petržel kořen, Sójové boby vařené, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Mrkev kořen, Olej olivový, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houbová polévka se sójovými boby postup přípravy receptu:
1 | Očištěné, na plátky nakrájené houby a oloupanou, rozpůlenou cibuli vložíme do hrnce, zalijeme 2/3 vody, osolíme a povaříme 10 minut. |
2 | Na pánvi na rozehřátém oleji podusíme očištěnou, nakrájenou zeleninu. Potom ji smícháme s vařenými sójovými boby, přilijeme zbylou vodu a směs rozmixujeme. |
3 | Z houbového vývaru vyjmeme cibuli a vmícháme rozmixovanou zeleninovou směs. Polévku ochutíme majoránkou, sójovou omáčkou, osolíme a ještě krátce povaříme. |
4 | Podáváme s opečenými kostičkami chleba. |