Houbová pomazánka s paprikou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houbová pomazánka s paprikou
Houbová pomazánka s paprikou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | ruda |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 38824 |
Kategorie: | Pomazánky |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
3 ks | Cibule |
1 ks | Feferony |
200 g | Houby sušené |
2 ks | Kapie |
2 dl | Mléko plnotučné |
2 dl | Olej slunečnicový |
2 ks | Paprika zelená |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 kávová lžička | Sůl |
2 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 2,0mg |
Draslík | 673,9mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 65,9mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 138,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Feferony, Olej slunečnicový, Paprika zelená, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Kapie, Mléko plnotučné, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houbová pomazánka s paprikou postup přípravy receptu:
1 | Do mísy s mlékem a vodou naložíme omyté sušené houby, kde je necháme 5 hodin naložené. Houby uvaříme v tom samém nálevu doměkka, scedíme, necháme vychladnout, vychladlé nakrájíme a opečeme na 1 dl rozpáleného oleje. |
2 | Na jiné pánvi rozehřejeme 1 dl oleje a na něm osmažíme oloupanou a nakrájenou cibuli, kterou přisypeme k houbám. Na masovém mlýnku pomeleme a přidáme ještě nakrájenou zelenou papriku, kapii, česnek, feferonku, vše dobře promícháme, dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou, dobře promícháme, necháme vychladnout a plníme do skleniček, zavíčkujeme, skladujeme v chladu. |