Jednoduchý recept

Salát z Lionu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	38840
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Zálivka
50 g	Ančovičky konzervované
80 g	Cibule
250 g	Fazolové lusky zelené
150 g	Okurka salátová
40 g	Olivy černé
3 g	Pepř černý mletý
15 g	Petržel - nať
350 g	Rajčata
250 g	Salát hlávkový
5 g	Sůl
200 g	Tuňák ve vlastní šťávě
2 ks	Vejce slepičí
1 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Hořčice
3 polévková lžíce	Ocet vinný červený
150 ml	Olej olivový

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 529 kcal

Kilojoule 2 213kJ

4% Sacharidy 15 g

58% Tuky 43 g

55% Sodík 1 g

42% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	133,3mg
Draslík	578,3mg
Vláknina	10g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,6mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ančovičky konzervované, Cibule, Fazolové lusky zelené, Okurka salátová, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Česnek, Ocet vinný červený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olivy černé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Salát hlávkový, Tuňák ve vlastní šťávě, Hořčice, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z Lionu postup přípravy receptu:

1	Fazolky vaříme ve vroucí osolené vodě 4-5 minut doměkka. Scedíme, propláchneme ve studené vodě a znovu scedíme.
2	Zálivka: Natvrdo uvařená vejce oloupeme a rozkrojíme je podélně na čtvrtky. Listy salátu natrháme na menší kousky a dáme je na velkou
3	salátovou mísu. Rozdělíme plátky okurky a fazolky.
4	Na mísu střídavě dáváme čtvrtky rajčat a vejce. Tuňáka rozdělíme na menší kousky vidličkou a položíme do středu mísy. Mísu ozdobíme cibulí, ančovičkami a olivami. Zalijeme zálivkou, ozdobíme petrželkou a podáváme.