Salát s rajčaty a kuskusem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát s rajčaty a kuskusem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 38846 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
5 g | Chilli koření mleté |
120 g | Cibule |
90 g | Cibulka jarní |
250 g | Kuskus |
20 g | Máta |
4 polévková lžíce | Ocet malinový |
90 ml | Olej olivový extra panenský |
500 g | Rajčata |
4 polévková lžíce | Rozinky tmavé |
5 g | Sůl |
500 ml | Voda pitná |
50 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 50g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 488,4mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,3mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli koření mleté, Cibule, Cibulka jarní, Kuskus, Máta, Rajčata, Sůl, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ocet malinový, Olej olivový extra panenský, Rozinky tmavé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát s rajčaty a kuskusem postup přípravy receptu:
1 | Rajčata spaříme horkou vodou a oloupeme. Chilli zamícháme do oleje a odložíme stranou. |
2 | Kuskus nasypeme do velkého hrnce. Vlijeme vřelou vodu, rozinky, nakrájený zázvor, sůl a vaříme na středním ohni 5-10 minut. Sejmeme z ohně a necháme přikryté vychladnout. |
3 | Přimícháme olej s chilli, ocet, rajčata, cibuli, jarní cibulky a mátu. Ozdobíme mátou. |