Recept

Housková polévka na másle

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 38848

Ingredience

10 g Bobkový list
1 kostka Bujón hovězí
1 ks Mrkev kořen
1 kávová lžička Muškátový květ
200 g Máslo čerstvé
5 g Nové koření celé
1 kávová lžička Pepř černý mletý
250 g Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička Sůl
4 ks Vaječný žloutek slepičí
1 l Voda pitná
6 ks Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

47% Kalorie 926 kcal
Kilojoule 3 876kJ
15% Sacharidy 55 g
97% Tuky 73 g
41% Sodík 820 mg
25% Bílkoviny 14 g

Housková polévka na másle postup přípravy receptu:

1

Mrkev očistíme, jemně nastrouháme, housky nakrájíme a vše dáme do hrnce s osolenou vodou, kde je povaříme asi 20 minut, potom je dáme vychladnout a rozmixujeme.

2

Vrátíme zpět na sporák, přidáme bujón, bobkový list, muškátový květ, nové koření, máslo, smetanu rozmícháme se 4 žloutky, pomalu je vyléváme do polévky a důkladně mícháme. Povaříme asi 10 minut. Dochutíme solí a pepřem.

Poznámka

Polévku podáváme teplou s čerstvým chlebem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept