Barevný salát s rýží - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Barevný salát s rýží
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 38850 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
125 g | Hrášek mražený |
20 g | Koriandr čerstvý |
125 g | Kukuřice jemná mražená |
160 g | Paprika červená |
3 g | Pepř černý mletý |
250 g | Rýže dlouhozrnná |
5 g | Sůl |
Zálivka | |
---|---|
1 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Hořčice |
3 polévková lžíce | Ocet vinný červený |
90 ml | Olej olivový extra panenský |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 140,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 46,8mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hrášek mražený, Koriandr čerstvý, Paprika červená, Sůl, Česnek, Ocet vinný červený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kukuřice jemná mražená, Pepř černý mletý, Rýže dlouhozrnná, Hořčice, Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Barevný salát s rýží postup přípravy receptu:
1 | Rýži uvaříme v osolené vodě 15-20 minut doměkka. Procedíme, propláchneme v horké vodě, znovu procedíme. |
2 | Zálivka: smícháme olivový olej, vinný ocet, hořčici, drcený česnek, podle chuti sůl a pepř. Nalijeme přes rýži, dokud je ještě teplá a necháme vychladnout. |
3 | K rýži přidáme hrášek, kukuřici, červenou papriku nakrájenou na kostičky a nasekaný koriandr a lehce promícháme. Servírujeme. |