Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 38867

Ingredience

1 ks Brambory rané
1 ks Cibule
1 ks Cuketa
2 ks Mrkev kořen
60 ml Olej olivový
2 g Pepř černý celý
4 polévková lžíce Pesto
800 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
60 g Sýr Parmezán
4 g Sůl
85 g Těstoviny konzumní
700 ml Vývar zeleninový
0,5 ks Zelí hlávkové bílé
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 619 kcal
Kilojoule 2 588kJ
18% Sacharidy 66 g
44% Tuky 33 g
89% Sodík 2 g
33% Bílkoviny 19 g

Minestrone s pestem postup přípravy receptu:

1

Oloupanou bramboru, mrkev, cuketu, zelí a cibuli nakrájíme na malé kousky, česnek utřeme se solí. V rendlíku se silnějším dnem rozehřejeme olej, na něm zpěníme cibuli, přidáme utřený česnek, nakrájenou bramboru, mrkve, cuketu a zelí. Zlehka osmahneme, přikryjeme pokličkou a dusíme, dokud zelenina trochu nezměkne (5–7 minut).

2

Zalijeme vývarem, přidáme rajčata. Vše přivedeme k varu, pak zmírníme oheň a vaříme asi 20 minut. Nasypeme těstoviny, osolíme, nameleme pepř a za občasného zamíchání vaříme dalších 15 minut, dokud těstoviny nejsou uvařeny na skus (al dente).

3

Polévku servírujeme na hlubokém talíři s 1 lžící pesta, posypanou strouhaným parmezánem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept