Recept

Nugátová paštika s kandovaným ovocem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	38885
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

150 g	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Cukr moučkový
80 g	Datle
0,5 kávová lžička	Hřebíček
1 polévková lžíce	Kakao
200 g	Kandované ovoce
150 g	Mandle
40 g	Máslo čerstvé
150 g	Med včelí
50 g	Mouka pšeničná hladká T 650
150 g	Ořechy vlašské
1 špetka	Pepř bílý
1 kávová lžička	Skořice mletá

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 215 kcal

Kilojoule 900kJ

8% Sacharidy 30 g

14% Tuky 10 g

1% Sodík 11 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	2,4mg
Draslík	124,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Datle, Hřebíček, Kandované ovoce, Mandle, Med včelí, Ořechy vlašské, Pepř bílý, Skořice mletá mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kakao, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nugátová paštika s kandovaným ovocem postup přípravy receptu:

1	Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Koláčovou formu vyložíme pečícím papírem.
2	V nerezové míse smícháme vlašské ořechy, madle, datle a kandované ovoce. Přidáme hřebíček, skořici, muškátový oříšek, bílý pepř, mouku a kakao, vše důkladně promícháme.
3	Do hrnce dáme med, máslo, cukr a za stálého míchání na mírném ohni rozpustíme. Poté ze sporáku odstavíme a nalijeme do nerezové mísy k ořechům a kandovanému ovoci. Důkladně promícháme a takto připravenou hmotu vložíme do koláčové formy.
4	Za pomoci rukou hmotu ve formě pořádně upěchujeme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme asi 40 minut.
5	Po upečení necháme nugátovou paštiku vychladnout, poté posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Mandle - 150,0 g	863 kcal	32 g	33 g	74 g	33 g	0 mg	1 058 mg	2 mg	18 g	2 IU	0 mg	0 mg	39 mg	396 mg	6 mg
Ořechy vlašské - 150,0 g	981 kcal	23 g	21 g	98 g	21 g	0 mg	662 mg	3 mg	10 g	30 IU	1 mg	2 mg	1 mg	147 mg	4 mg
Datle - 80,0 g	222 kcal	1 g	60 g	0 g	60 g	0 mg	557 mg	1 mg	5 g	119 IU	0 mg	0 mg	0 mg	51 mg	1 mg
Kandované ovoce - 200,0 g	644 kcal	1 g	165 g	0 g	165 g	0 mg	112 mg	196 mg	3 g	38 IU	0 mg	0 mg	0 mg	36 mg	0 mg
Skořice mletá - 1,0 kávová lžička	2 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	4 mg	0 mg	1 g	3 IU	0 mg	0 mg	0 mg	10 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 50,0 g	179 kcal	6 g	37 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	2 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	9 mg	1 mg
Pepř bílý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Kakao - 1,0 polévková lžíce	31 kcal	3 g	2 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Cukr krupice - 150,0 g	581 kcal	0 g	150 g	0 g	150 g	0 mg	3 mg	2 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Med včelí - 150,0 g	456 kcal	0 g	124 g	0 g	124 g	0 mg	78 mg	6 mg	0 g	0 IU	0 mg	1 mg	0 mg	9 mg	1 mg
Máslo čerstvé - 40,0 g	294 kcal	0 g	0 g	33 g	0 g	48 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	8 324 mg	44 mg
Cukr moučkový - 1,0 polévková lžíce	47 kcal	0 g	12 g	0 g	12 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Hřebíček - 0,5 kávová lžička	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	11 mg	2 mg	0 g	5 IU	0 mg	1 mg	0 mg	6 mg	0 mg