Vánoční medové perníčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vánoční medové perníčky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 38886 |
Kategorie: | Vánoční cukroví |
Ingredience
100 g | Cukr třtinový |
0,3 kávová lžička | Hřebíček mletý |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
100 g | Máslo čerstvé |
5 polévková lžíce | Med včelí |
300 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Zdobení | |
---|---|
300 g | Poleva cukrářská bílá |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 17,5mg |
Draslík | 16,1mg |
Vláknina | 604,3mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr třtinový, Hřebíček mletý, Kypřicí prášek do pečiva, Med včelí, Skořice mletá, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Poleva cukrářská bílá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vánoční medové perníčky postup přípravy receptu:
1 | Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Plech vyložíme pečícím papírem. |
2 | V míse smícháme mouku, sůl, kypřící prášek do pečiva, skořici, hřebíček, pepř a vše promícháme. Přidáme máslo, cukr a rozšlehaná vejce s medem. Musí vzniknout hezky propojené tuhé těsto. |
3 | Těsto rozdělíme na 2 díly a z každého dílu vyválíme placku, ze které poté za pomocí jakéhokoliv vykrajovátka vykrajujeme různé tvary. Vykrojené perníčky klademe na plech. Takto postupujeme, dokud nespotřebujeme všechno těsto. |
4 | Plech s perníčky vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 15 minut. |
5 | Po upečení perníčky necháme vychladnout a poté je zdobíme polevou, připravenou podle návodu na obalu. Ke zdobení používáme cukrářský sáček. |
Poznámka
Perníčky můžeme použít jako ozdoby na stromeček nebo je servírovat jako klasické vánoční cukroví.