Recept

Nákyp s citronem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	38905
Kategorie:	Nákypy

Ingredience

10 g	Citronová kůra
40 ml	Citronová šťáva
1 ks	Citrony
90 g	Cukr krupice
60 g	Máslo čerstvé
175 ml	Mléko polotučné
30 g	Mouka pšeničná hladká
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 295 kcal

Kilojoule 1 234kJ

10% Sacharidy 34 g

22% Tuky 16 g

2% Sodík 42 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	145,1mg
Draslík	92,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,1mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Citrony, Cukr krupice, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nákyp s citronem postup přípravy receptu:

1	V míse ušleháme máslo, cukr a žloutky do pěny. Přidáme mouku, citronovou šťávu a kůru a všechno smícháme. Postupně přidáme mléko.
2	Bílky ušleháme na tuhý sníh. Postupně je lehce vmícháme do citronové hmoty.
3	Vymažeme zapékací mísu. Směs nalijeme do mísy a mísu dáme na pekáč. Přidáme tolik vody, aby sahala do poloviny mísy. Pečeme 40 minut v troubě předehřáté na 160 °C, až je nákyp pružný na dotek.
4	Ozdobíme plátky citronu.