Recept

Kuře se sladkou mandlovou nádivkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	110 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	80 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	38919
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 kávová lžička	Cukr krupice
1200 g	Kuře
100 g	Mandle
4 polévková lžíce	Máslo čerstvé
100 ml	Mléko polotučné
1 kávová lžička	Petržel - nať
50 g	Rozinky tmavé
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
500 ml	Voda pitná
1 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

53% Kalorie 1,050 kcal

Kilojoule 4 392kJ

7% Sacharidy 25 g

102% Tuky 76 g

21% Sodík 430 mg

116% Bílkoviny 65 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	312,8mg
Draslík	766,8mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,7mg
Vitamín E	7,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	26,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kuře, Mandle, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Petržel - nať, Rozinky tmavé, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře se sladkou mandlovou nádivkou postup přípravy receptu:

1	Do misky vlijeme mléko a vsypeme na kostičky nakrájenou žemli. Přidáme spařené, oloupané a nahrubo nasekané mandle, omyté rozinky, cukr a nasekanou petrželku. Vmícháme žloutek, rozpuštěné máslo a vše dobře promícháme. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílku.
2	Očištěné a omyté kuře naporcujeme, osolíme a urovnáme do pekáče vymazaného máslem. Na každou porci navršíme lžíci připravené nádivky.
3	Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 80 minut a podle potřeby mírně podléváme vodou (nebo vývarem).
4	Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.