Recept

Pečený kapr s bazalkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	38935
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 polévková lžíce	Bazalka
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1000 g	Kapr obecný
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový květ
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 392 kcal

Kilojoule 1 642kJ

0% Sacharidy 0 g

30% Tuky 22 g

16% Sodík 316 mg

79% Bílkoviny 45 g

Uhlovodany	380,2mg
Cholesterol	177,0mg
Draslík	839,3mg
Vláknina	112,1mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,6mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Citronová šťáva, Kapr obecný, Muškátový květ, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečený kapr s bazalkou postup přípravy receptu:

1	Omyté a osušené porce kapra osolíme, opepříme, okořeníme špetkou muškátového květu a posypeme nasekanou bazalkou.
2	Na pánvi na rozpuštěném másle porce po obou stranách opečeme. Po upečení pokapeme citronovou šťávou a ihned podáváme.
3	Vhodnou přílohou je bramborová kaše nebo různě upravené brambory.