Brokolice zapečená s mrkví a vejci - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brokolice zapečená s mrkví a vejci
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 55 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 38953 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
2 ks | Brokolice |
4 ks | Mrkev kořen |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
5 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 306,7mg |
Draslík | 892,8mg |
Vláknina | 22g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 223,0mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brokolice zapečená s mrkví a vejci postup přípravy receptu:
1 | Očištěnou mrkev uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, vyjmeme a po vychladnutí nakrájíme na kolečka. |
2 | Zapékací mísu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Na dno rozložíme nakrájenou mrkev a na ni navrstvíme vroucí vodou spařenou, na růžičky rozebranou brokolici. Vše zalijeme vejci rozšlehanými se solí a pepřem. |
3 | Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut. |