Bramborová polévka kyselá - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborová polévka kyselá
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 39000 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
2 g | Bobkový list |
400 g | Brambory |
50 g | Cibule |
300 ml | Mléko polotučné |
40 g | Mouka pšeničná hladká |
3 g | Nové koření celé |
30 ml | Ocet vinný |
3 g | Pepř černý celý |
5 g | Sůl |
3 g | Tymián čerstvý |
1000 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 7,5mg |
Draslík | 456,0mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,2mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Brambory, Cibule, Nové koření celé, Ocet vinný, Pepř černý celý, Sůl, Tymián čerstvý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborová polévka kyselá postup přípravy receptu:
1 | Brambory očistíme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme nadrobno. |
2 | Do hrnce vsypeme brambory, cibuli, zalijeme vodou, osolíme, přidáme celý pepř, nové koření, bobkový list, tymián, přivedeme k varu a povaříme 20 minut. |
3 | V mléce rozmícháme mouku a vlijeme do polévky. Přilijeme ocet podle chuti a dovaříme. |
4 | Polévku nalijeme do hlubokých talířů a podáváme horkou. |