Steaky s bílým jogurtem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Steaky s bílým jogurtem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 39071 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 polévková lžíce | Cukr třtinový |
800 g | Hovězí svíčková |
2 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
3 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 polévková lžíce | Sherry brandy |
Omáčka | |
---|---|
150 ml | Jogurt bílý |
1 ks | Pažitka |
2 ks | Šalotka |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 84,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 25,1mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr třtinový, Hovězí svíčková, Koriandr čerstvý, Pažitka, Šalotka mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Omáčka sójová, Sherry brandy, Jogurt bílý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Steaky s bílým jogurtem postup přípravy receptu:
1 | Hovězí svíčkovou nakrájíme na 4 silnější plátky, pomocí paličky na maso je naklepeme a vložíme do velké mísy. |
2 | V menší misce smícháme sójovou omáčku, olivový olej, koriandr, sherry, cukr, promícháme a takto připravenou marinádou zalijeme steaky. Necháme 2 hodiny marinovat. |
3 | V míse smícháme bílý jogurt, najemno nasekanou šalotku a najemno nasekanou pažitku. Důkladně promícháme. |
4 | Rozpálíme grilovací pánev a steaky grilujeme. |
5 | Na přípravené talíře servírujeme steaky a podáváme s bylinkovou omáčkou z bílého jogurtu. |