Recept

Široké nudle s cuketovou omáčkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 3908

Ingredience

500 g Cuketa
2 polévková lžíce Nakládaný zelený pepř
500 g Nudle široké
6 polévková lžíce Olej stolní
1 špetka Sůl
8 polévková lžíce Víno bílé
50 ml Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek
6 ks Šalvěj čerstvá

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 581 kcal
Kilojoule 2 431kJ
29% Sacharidy 104 g
14% Tuky 11 g
6% Sodík 128 mg
22% Bílkoviny 12 g

Široké nudle s cuketovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Nudle uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme.

2

Cuketu omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké plátky.

3

Na rozpáleném oleji podusíme nasekaný česnek, přidáme cuketu a šalvějové lístky, promícháme a krátce podusíme. Zalijeme vývarem, vínem a zahustíme základní světlou omáčkou. Provaříme do mírného zhoustnutí.

4

Nakonec přidáme nakládaný zelený pepř a dochutíme solí.

5

Nudle podáváme přelité omáčkou.

Poznámka

Světlou omáčku připravíme viz recept "Základní světlá omáčka" Množství 100ml.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept