Recept

Spaghetti aglio olio

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Mikova
Hodnost:	Jen se vezu (0%)
ID receptu:	39083
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

5 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička sušená
0,5 ks	Feferony
60 ml	Olej olivový extra panenský
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Petržel - nať
400 g	Špagety
1 špetka	Sůl
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 552 kcal

Kilojoule 2 311kJ

23% Sacharidy 83 g

22% Tuky 17 g

4% Sodík 82 mg

24% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	174,1mg
Vláknina	5g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,3mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička sušená, Feferony, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Špagety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Spaghetti aglio olio postup přípravy receptu:

1	Špagety uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu.
2	Oloupeme česnek a nakrájíme na tenké plátky. Feferonky omyjeme, rozkrojíme a zbavíme jader. Očištěné feferonky nakrájíme na nudličky. Petrželku opláchneme, osušíme a nadrobno nakrájíme, 1 polévkovou lžíci takto upravené petrželky si odložíme stranou.
3	Na pánvi si rozehřejeme olej. Na oleji 2 minuty smažíme na nudličky nakrájené feferonky. K feferonkám přidáme česnek a společně smažíme ještě asi 1 minutu tak, aby nám česnek nezhnědl (pokud zhnědne, zhořkne a to nechceme). Na směs rozdrolíme 1 chilli papričku.
4	Špagety necháme okapat a společně s petrželkou je přidáme ke směsi. Vše ochutíme solí a pepřem, naporcujeme na talíře a ozdobené zbylou petrželkou podáváme.