Recept

Letní džuveč s tvarohem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	39091
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

60 g	Cibule
100 ml	Mléko plnotučné
40 ml	Olej rostlinný
500 g	Paprikové lusky čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Tvaroh jemný
2 ks	Vejce slepičí
125 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 243 kcal

Kilojoule 1 016kJ

4% Sacharidy 13 g

21% Tuky 16 g

12% Sodík 238 mg

26% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	125,2mg
Draslík	322,4mg
Vláknina	633,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	119,1mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	156,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Paprikové lusky čerstvé, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko plnotučné, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Letní džuveč s tvarohem postup přípravy receptu:

1	V kastrole na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, na nudličky nakrájené papriky, osolíme, podlijeme trochou vody a podusíme asi 15 minut.
2	V misce smícháme rozšlehaná vejce s mlékem, rozdrobeným tvarohem, nasekanou petrželkou, solí a pepřem.
3	Podušené papriky rozložíme do pekáče, zalijeme tvarohovou směsí a zapečeme ve středně vyhřáté troubě.
4	Vhodnou přílohou jsou petrželkové brambory.