Cizrnové míčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cizrnové míčky
Cizrnové míčky
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | kvapil |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (57%) |
ID receptu: | 39106 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
800 g | Cizrna konzervovaná |
250 g | Jogurt bílý |
3 polévková lžíce | Kečup |
0,5 kávová lžička | Kmín římský |
2 hrst | Koriandr čerstvý |
0,5 kávová lžička | Koriandr mletý |
9 polévková lžíce | Majonéza |
1 polévková lžíce | Med včelí |
3 dl | Olej olivový |
6 polévková lžíce | Omáčka chilly |
3 polévková lžíce | Omáčka Tahini |
0,5 kávová lžička | Paprika mletá pálivá |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 hrst | Petržel - nať |
1 špetka | Pomerančová kůra |
1 polévková lžíce | Pomerančová šťáva |
0,5 kávová lžička | Skořice mletá |
4 polévková lžíce | Strouhanka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 47g |
---|---|
Cholesterol | 5,4mg |
Draslík | 425,1mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 221,8mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,8mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Cizrna konzervovaná, Jogurt bílý, Kmín římský, Koriandr čerstvý, Koriandr mletý, Med včelí, Omáčka Tahini, Pomerančová kůra, Pomerančová šťáva, Skořice mletá, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kečup, Majonéza, Olej olivový, Paprika mletá pálivá, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Omáčka chilly nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Cizrnové míčky postup přípravy receptu:
1 | Rozmixujeme nebo na masovém mlýnku pomeleme cizrnu s česnekem a cibulí. Přidáme na jemno nasekané bylinky, vmícháme olej, strouhanku, okořeníme a podle chuti dosolíme. |
2 | Z hmoty namočenýma rukama formujeme kuličky a smažíme je v rozpáleném oleji. Děrovanou naběračkou míčky vytahujeme z oleje a pokládáme na papírové utěrky, aby okapal přebytečný tuk. Napícháme na party párátka. Můžeme podávat s jogurovým nebo chilli dipem. |
Poznámka
Servírujeme teplé. Jogurtový dip připravíme smícháním 250 g bílého jogurtu, 3 lžic sezamové pasty tahini, 1 lžíce medu, strouhané kůry, šťávy z půlky biopomeranče, půl lžičky pálivé papriky, půl lžičky skořice, soli a pepře. Na chilli dip smícháme 9 lžic majonézy, 6 lžic chilli omáčky, 3 lžic kečupu. Podáváme s chledem pita.