Jednoduchý recept

Brambory se špenátem a s tofu

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (36%)
ID receptu: 39129

Ingredience

300 g Brambory
4 ks Cibulka jarní
2 polévková lžíce Citronová šťáva
2 polévková lžíce Kari pasta
150 ml Kokosové mléko
2 kávová lžička Olej rostlinný
2 špetka Pepř černý mletý
60 g Sýr sójový - Tofu
2 špetka Sůl
300 ml Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek
400 g Špenát mražený

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 229 kcal
Kilojoule 960kJ
6% Sacharidy 22 g
16% Tuky 12 g
24% Sodík 482 mg
16% Bílkoviny 9 g

Brambory se špenátem a s tofu postup přípravy receptu:

1

Zmrazený špenát necháme povolit. Očistíme jarní cibulku, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Oloupeme česnek a nakrájíme na tenké plátky. Oloupeme, omyjeme a nakrájíme brambory na 1 cm velké kostky. Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm jarní cibulku, česnek a přimícháme kari pastu. Přidáme brambory a špenát a za stálého míchání vše krátce podusíme. Směs zalijeme zeleninovým vývarem a kokosovým mlékem. Vše vaříme 10-12 minut a dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Asi 2 minuty před koncem varu přidáme tofu a ještě krátce povaříme. Rozdělíme do misek a podáváme horké.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept