Recept

Hovězí milagutannír

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	39165
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

2 ks	Cibule
1 ks	Citrony
500 g	Hovězí libové
0,5 kávová lžička	Hřebíček
3 kávová lžička	Kari koření
2 polévková lžíce	Kečup
1 kávová lžička	Kmín mletý
50 g	Kokos - mletý (Kopra)
50 g	Máslo čerstvé
0,3 l	Mléko plnotučné
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
4 polévková lžíce	Rýže loupaná
0,3 kávová lžička	Skořice mletá
2 špetka	Sůl
1 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 267 kcal

Kilojoule 1 118kJ

6% Sacharidy 20 g

16% Tuky 12 g

8% Sodík 165 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	53,4mg
Draslík	400,7mg
Vláknina	8g
Vitamín A	11,6mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,6mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	262,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citrony, Hovězí libové, Hřebíček, Kari koření, Rýže loupaná, Skořice mletá, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kečup, Kmín mletý, Kokos - mletý (Kopra), Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí milagutannír postup přípravy receptu:

1	Hovězí maso nakrájíme na kousky, vložíme do vody, osolíme a necháme vařit. Stranou přivedeme k varu mléko smíchané s 1 dl vody a kokosem a svaříme na cca polovinu množství. Cibuli nakrájíme nadrobno a na rozpáleném másle orestujeme dozlatova.
2	Do hrnce přidáme koření, kečup a rýži a uvaříme doměkka. Poté vlijeme kokosové mléko a přisypeme osmaženou cibulku.
3	Polévku rozdělíme na talíře, dozdobíme tenkými plátky citronu a podáváme.