Recept

Cuketový salát s rajčaty a žampiony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	32 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	39200
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
200 g	Cuketa
4 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
200 g	Rajčata
0,5 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Gouda 45%
3 ks	Vejce slepičí
500 ml	Voda pitná
150 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 235 kcal

Kilojoule 984kJ

2% Sacharidy 6 g

24% Tuky 18 g

19% Sodík 376 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	212,5mg
Draslík	467,9mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,7mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cuketa, Rajčata, Sůl, Sýr Gouda 45%, Vejce slepičí, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cuketový salát s rajčaty a žampiony postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme.
2	Omytá rajčata a očištěné žampiony nakrájíme na kousky a v míse smícháme s oloupanou, na plátky nastrouhanou cuketou. Přidáme na kostičky nakrájený sýr a uvařená, nasekaná vejce. Vše zakapeme olejem a citronovou šťávou. Podle chuti osolíme a opepříme.
3	Nakonec salát dobře promícháme a necháme vychladit.
4	Při podávání ozdobíme každou porci nasekanou petrželkou.