Recept

Zapečená cuketa s bylinkovo-brusinkovou omáčkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 39207

Ingredience

2 ks Cuketa
2 polévková lžíce Džem brusinkový
400 g Italská bylinková omáčka
50 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička Máslo čerstvé
5 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
300 g Sýr Parmezán
1 špetka Sůl bylinková

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 453 kcal
Kilojoule 1 894kJ
8% Sacharidy 29 g
32% Tuky 24 g
85% Sodík 2 g
54% Bílkoviny 30 g

Zapečená cuketa s bylinkovo-brusinkovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Cukety omyjeme, očistíme a rozkrájíme na kolečka. Kolečka cukety následně obalíme v hladké mouce.

2

Na pánvi rozpálíme olivový olej, plátky v něm osmažíme. Po usmažení je pokládáme na talíře, opepříme a osolíme. Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia.

3

Zapékací mísu vymažeme máslem, naskládáme do ní osmažené plátky cukety. Bylinkovou omáčku smícháme v kastrůlku s brusinkovým džemem a zahříváme, dokud se džem nerozpustí. Parmezán nahrubo nastrouháme.

4

Připravenou omáčkou zalijeme plátky cukety a posypeme nastrouhaným Parmezánem. Pečeme v předehřáté troubě 15 minut, poté ihned servírujeme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept