Recept

Salát z kraba

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	sabatovicova
Hodnost:	Jen se vezu (0%)
ID receptu:	39222
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

350 g	Krab
2 ks	Mrkev kořen
100 g	Nudle skleněné
3 polévková lžíce	Ocet vinný
3 polévková lžíce	Olej sezamový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Pórek
1 polévková lžíce	Šťáva citrónová
1 špetka	Sůl
1 ks	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 295 kcal

Kilojoule 1 235kJ

11% Sacharidy 40 g

238% Tuky 179 g

17% Sodík 334 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	35g
Cholesterol	51,6mg
Draslík	483,9mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,8mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Krab, Ocet vinný, Olej sezamový, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Nudle skleněné, Pepř černý mletý, Pórek, Šťáva citrónová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z kraba postup přípravy receptu:

1	Skleněné nudle povaříme 5 minut ve vroucí vodě. Poté necháme okapat. Nudle nasekáme na kousky.
2	Dále očistíme, omyjeme, rozpůlíme a nakrájíme pórek. Mrkev také nakrájíme a spolu s pórkem spaříme 1 minutu ve vařící osolené vodě. Poté zchladíme a necháme okapat.
3	Připravíme marinádu. Do mísy nasypeme špetku soli a pepře, nalijeme ocet, olej s citrónovou šťávou a vmícháme oloupaný nastrouhaný zázvor.
4	Uvařeného kraba smícháme s nudlemi, zeleninou a marinádou. 15 minut necháme odstát v ledničce. Můžeme servírovat.