Jednoduchý recept

Chléb z drcených semínek

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (98%)
ID receptu: 39229

Ingredience

2 kávová lžička Cukr krupice
2 kávová lžička Droždí
50 g Lněné semínko
200 g Mouka pšeničná celozrnná
300 g Mouka pšeničná hladká
3 kávová lžička Olej slunečnicový
75 g Pohanka
75 g Pšenice - obilky
50 g Sezam - semena
2 kávová lžička Sůl
350 ml Voda pitná
75 g Žito

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 649 kcal
Kilojoule 2 715kJ
31% Sacharidy 112 g
18% Tuky 14 g
22% Sodík 447 mg
36% Bílkoviny 20 g

Chléb z drcených semínek postup přípravy receptu:

1

Do mísy nasypeme semínka a zalijeme je vroucí vodou. Necháme půl hodiny máčet a poté je zcedíme a necháme pořádně okapat.

2

Do mísy nasypeme droždí, zalijeme 100ml vlažné vody a necháme ve vodě rozpustit. Přidáme pak mouku, semínka, sůl, 2 lžičky oleje a cukr. Vše pořádně promícháme a vyklopíme na pracovní stůl. Tam minimálně pět minut hněteme.

3

Těsto dáme do mísy a zakryjeme utěrkou. Necháme 1 hodinu kynout na teplém místě. Mělo by zhruba zdojnásobit svůj objem. Poté vše ještě jednou zamícháme a dáme do olejem vymazané formy na chléb. Opět zakryjeme utěrkou a necháme ještě 30 minut dokynout. Nakonec vše potřeme mlékem a posypeme sezamovým semínkem. Pak už jen stačí dát do trouby a péct 40 minut na 200 stupňů.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept