Variace salátů s krůtím masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Variace salátů s krůtím masem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 39287 |
Kategorie: | Saláty |
Ingredience
1 ks | Avokádo |
1 ks | Cibule červená |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Hořčice Dijonská |
100 g | Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný |
1 ks | Krůtí prsa |
4 polévková lžíce | Ocet vinný |
150 ml | Olej olivový |
2 polévková lžíce | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
8 ks | Rajčata |
150 g | Rukola |
1 ks | Salát hlávkový |
1 ks | Salát ledový |
1 špetka | Sůl |
100 g | Šunka parmská |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 163,3mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 18g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 45,9mg |
Vitamín E | 2,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Cukr krupice, Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Krůtí prsa, Ocet vinný, Pažitka, Rajčata, Salát ledový, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Hořčice Dijonská, Olej olivový, Pepř černý mletý, Rukola, Salát hlávkový, Šunka parmská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Variace salátů s krůtím masem postup přípravy receptu:
1 | Parmskou šunku nakrájíme na plátky a na rozpálené pánvi na oleji osmažíme. Poté je vyndáme a odložíme stranou. |
2 | Krůtí prsa omyjeme, očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Vložíme na pánev a zprudka osmahneme, po osmažení je odložíme stranou k parmské šunce. |
3 | Ledový salát, rukolu a salát opláchneme, osušíme a natrháme na kousky. Vložíme do salátové mísy. Cherry rajčátka omyjeme a překrojíme na poloviny. Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a dužinu nakrájíme na kostičky. Uvařená vejce na tvrdo zbavíme skořápky a nakrájíme na špalíčky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Hrášek vysypeme z konzervy a necháme okapat. |
4 | Do mísy k salátům postupně vkládáme parmskou šunku, krůtí prsa, rajčátka, avokádo, vejce, hrášek a cibuli. Vše důkladně promícháme. |
5 | V menší misce smícháme vinný ocet, hořčici, cukr, pepř, sůl a olivový olej a vytvoříme zálivku, kterou následně přelijeme salát. Navrch posypeme najemno nasekanou pažitkou a podáváme. |