Recept

Palačinky se špenátem a uzenou makrelou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	39298
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

400 g	Makrela uzená
200 ml	Mléko polotučné
150 g	Mouka pšeničná hladká T 650
150 ml	Olej slunečnicový
150 ml	Řecký jogurt
750 g	Špenát listový čerstvý
1 špetka	Sůl
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 306 kcal

Kilojoule 1 278kJ

6% Sacharidy 22 g

20% Tuky 15 g

9% Sodík 180 mg

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	134,8mg
Draslík	752,8mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,5mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Makrela uzená, Olej slunečnicový, Špenát listový čerstvý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Řecký jogurt mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Palačinky se špenátem a uzenou makrelou postup přípravy receptu:

1	V míse smícháme vejce, mouku, sůl, mléko a vypracujeme hladké palačinkové těsto.
2	Špenát omyjeme, osušíme, 3 minuty blanšírujeme v horké osolené vodě, poté slijeme a nasekáme na větší kousky.
3	Na pánvi rozpálíme olej, usmažíme na něm palačinky. Po vyjmutí z pánve je udržujeme v teple.
4	Každou palačinku potřeme řeckým jogurtem, obložíme uzenou makrelou, zavineme a podáváme.