Recept

Krevety v zázvorovém vývaru

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	39306
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

1 ks	Citrony
1 ks	Cuketa
100 g	Houby čerstvé
500 g	Krevety tygří - loupané
1 ks	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej chilli
6 polévková lžíce	Omáčka rybí
1 ks	Pažitka
1 ks	Pórek
2 ks	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 202 kcal

Kilojoule 844kJ

7% Sacharidy 26 g

119% Tuky 90 g

44% Sodík 871 mg

60% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	131,3mg
Draslík	474,9mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	48,9mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cuketa, Omáčka rybí, Pažitka, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Krevety tygří - loupané, Mrkev kořen, Olej chilli, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krevety v zázvorovém vývaru postup přípravy receptu:

1	Do hrnce nalijeme 3 litry vody, přidáme rybí omáčku, na kousky nakrájený, neoloupaný zázvor. Vaříme přibližně 10 minut. Pažitku omyjeme, očistíme a na jmeno nasekáme.
2	Pórek, cuketu, mrkev omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Citron překrojíme na polovinu. Houby očistíme a pokrájíme na tenké plátky. Krevety omyjeme, očistíme a osušíme.
3	Do velké pánve vložíme krevety, přidáme zeleninu, zalijeme zázvorovým vývarem, přivedeme k varu a na mírném ohni 10 minut povaříme. Zdobíme na jemno nasekanou pažitkou a zakápneme chilli olejem.