Kapustová nádivka pečená s kuřecím masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kapustová nádivka pečená s kuřecím masem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 39315 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
550 g | Kapusta hlávková |
500 g | Kuřecí prsa |
100 g | Máslo čerstvé |
500 ml | Mléko polotučné |
1 špetka | Muškátový květ |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
250 g | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
20 g | Tuk |
3 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 46g |
---|---|
Cholesterol | 311,3mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 37,5mg |
Vitamín B6 | 1,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 170,2mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 34,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kapusta hlávková, Muškátový květ, Strouhanka, Sůl, Tuk, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kapustová nádivka pečená s kuřecím masem postup přípravy receptu:
1 | Očištěnou kapustu uvaříme v osolené vodě doměkka, vyjmeme a po okapání umeleme. |
2 | V pánvi na části másla opečeme omyté, na plátky nakrájené a osolené maso téměř doměkka. |
3 | V míse smícháme osolené žloutky se zbylým rozpuštěným máslem. Přidáme kapustu, strouhanku navlhčenou mlékem, sůl a špetku muškátu. Vše promícháme. Nakonec vmícháme nasekanou petrželku a pevný sníh ušlehaný z bílků. |
4 | Opečené plátky masa vložíme do tukem vymazaného pekáčku a přikryjeme vrstvou připravené nádivky. |
5 | Pečeme ve středně vyhřáté troubě 25-30 minut. |
6 | Pokrm můžeme doplnit zeleninovým salátem. |