Recept

Rajčatový krém s bramborami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	39329
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

200 g	Brambory
80 g	Cibule
5 g	Cukr krupice
40 g	Máslo čerstvé
15 g	Pažitka
2 g	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata
8 g	Sůl
1200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 136 kcal

Kilojoule 568kJ

4% Sacharidy 14 g

11% Tuky 9 g

40% Sodík 798 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	12,0mg
Draslík	490,3mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,1mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Cukr krupice, Pažitka, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rajčatový krém s bramborami postup přípravy receptu:

1	Rajčata spaříme, oloupeme a rozčtvrtíme, cibuli nakrájíme nadrobno, brambory očistíme a pokrájíme nahrubo.
2	V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, necháme zesklovatět, přidáme rajčata, brambory, podlijeme vodou, podusíme. Rozmixujeme na kaši, doplníme vodou, osolíme, opepříme a podle chuti osladíme.
3	Polévka by měla mít hladkou krémovou konzistenci.
4	Porce polévky posypeme posekanou pažitkou.