Recept

Avokádový salát se žampiony

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 39337

Ingredience

2 ks Avokádo
4 polévková lžíce Brusinky
3 ks Kiwi
2 polévková lžíce Limetková šťáva
200 g Maliny
6 polévková lžíce Olej olivový
2 polévková lžíce Olej česnekový
1 špetka Pepř černý mletý
4 polévková lžíce Pomerančová šťáva
150 g Rajčata
3 polévková lžíce Sirup Monin - grenadina
1 špetka Sůl
120 ml Vývar zeleninový
200 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 377 kcal
Kilojoule 1 578kJ
10% Sacharidy 35 g
36% Tuky 27 g
11% Sodík 214 mg
11% Bílkoviny 6 g

Avokádový salát se žampiony postup přípravy receptu:

1

Maliny omyjeme, očistíme a osušíme. Avokáda překrojíme napůl a zbavíme pecek, slupku oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Kiwi oloupeme, nakrájíme na kostičky a společně s limetkovou šťávou rozmixujeme na pyré.

2

Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.

3

Na pánvi rozpálíme česnekový olej a žampiony na něm podusíme, osolíme a opepříme.

4

Cherry rajčátka omyjeme, překrojíme napůl a přidáme k žampionům, asi 5 minut dusíme. Vyjmeme a necháme vychladnout.

5

K vychladlým žampionům přimícháme maliny, avokádo a promícháme. V misce smícháme pyré s pomerančovou šťávou a šťávou z prolisovaných brusinek, olivovým olejem, sirupem, zeleninovým vývarem, osolíme a opepříme.

6

Salát servírujeme do připravených misek a zalijeme zálivkou z kiwi.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept