Recept

Svěží okurková polévka

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 39338

Ingredience

2 ks Avokádo
5 ks Cibulka jarní
1 špetka Kmín římský
1 polévková lžíce Limetková šťáva
250 ml Mléko kefírové
2 ks Okurka salátová
1 ks Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
1 l Vývar zeleninový
250 g Zakysaná smetana
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 517 kcal
Kilojoule 2 164kJ
12% Sacharidy 45 g
47% Tuky 35 g
65% Sodík 1 g
25% Bílkoviny 14 g

Svěží okurková polévka postup přípravy receptu:

1

Okurky omyjeme, očistíme a překrojíme na poloviny. Zbavíme jader, nakrájíme na kostky. Avokáda omyjeme, rozpůlíme, zbavíme pecek i slupek, dužinu nakrájíme na kostičky.

2

Jarní cibulku nakrájíme na jemno. Česnek oloupeme a pokrájíme na kolečka. Do mísy vložíme avokádo, okurky, jarní cibulku a česnek a vše rozmixujeme na pyré.

3

Směs vlijeme do mísy, přidáme zeleninový vývar, limetkovou šťávu, zakysanou smetanu, kefír, římský kmín, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme, na 60 minut uložíme odpočívat do chladničky.

4

Pažitku omyjeme a na jemno nasekáme.

5

Studenou polévku servírujeme na připravené talíře a zdobíme nasekanou pažitkou.

Poznámka

Podáváme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept