Recept

Smažené jarní kuře

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	39355
Kategorie:	Maso

Ingredience

800 g	Kuřecí stehna
150 g	Mouka pšeničná hladká
4 dl	Olej rostlinný
20 g	Paprika mletá sladká
60 g	Petržel kudrnka
40 ml	Smetana 12% (konzumní)
200 g	Strouhanka
8 g	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 812 kcal

Kilojoule 3 397kJ

16% Sacharidy 57 g

58% Tuky 44 g

65% Sodík 1 g

84% Bílkoviny 47 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	231,3mg
Draslík	665,9mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,5mg
Vitamín E	4,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kuřecí stehna, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká, Petržel kudrnka, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažené jarní kuře postup přípravy receptu:

1	Kuřecí stehenní řízky nasolíme a opaprikujeme a obalíme v mouce. Vejce ušleháme se smetanou a do strouhanky vmícháme nasekanou petrželku. Porce kuřete obalíme ve vejcích a strouhance a osmažíme dozlatova ve vyšším kastrůlku v takovém množství oleje, aby byly téměř ponořené.