Jednoduchý recept

Pečená treska s mrkví

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	39366

Ingredience

1 polévková lžíce	Bazalka
4 polévková lžíce	Limetková šťáva
2 polévková lžíce	Máslo bylinkové
2 ks	Mrkev kořen
1 polévková lžíce	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Pórek
200 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl
800 g	Treska aljašská

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 377 kcal

Kilojoule 1 578kJ

6% Sacharidy 21 g

248% Tuky 186 g

11% Sodík 218 mg

71% Bílkoviny 40 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	94,0mg
Draslík	982,4mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,1mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	53,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Limetková šťáva, Pažitka, Sůl, Treska aljašská mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo bylinkové, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Pórek, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečená treska s mrkví postup přípravy receptu:

1	Tresku omyjeme, osušíme a pokapeme limetkovou šťávou.
2	Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Mrkev omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.
3	Na pánvi rozpálíme lžíci másla a mrkev s pórkem na něm 5 minut dusíme. Osolíme a opepříme.
4	Zapékací misky vymažeme a rozložíme do ní podušenou zeleninu. Navrch klademe tresku, osolíme a posypeme najemno nasekanou bazalkou. Zbytek másla rozložíme na tresku.
5	Do předehřáté trouby vložíme zapékací misku a pokrm pečeme. Po 5 minutách vše přelijeme smetanou a zapékáme dalších 15 minut.
6	Po upečení servírujeme na připravené talíře a zdobíme najemno nasekanou pažitkou.