Tuňák s cuketovými nudlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tuňák s cuketovými nudlemi
Tuňák s cuketovými nudlemi
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 39372 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 kávová lžička | Bazalka |
1 ks | Kopr čerstvý |
2 polévková lžíce | Limetková šťáva |
6 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
12 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
1 kg | Tuňák obecný |
150 ml | Zakysaná smetana |
400 g | Cuketa |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 87,5mg |
Draslík | 635,4mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,1mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Kopr čerstvý, Limetková šťáva, Sůl, Tuňák obecný, Zakysaná smetana, Cuketa mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tuňák s cuketovými nudlemi postup přípravy receptu:
1 | Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Tuňáka omyjeme, osušíme, nakrájíme na 8 porcí, osolíme, opepříme, posypeme bazalkou a zakápneme limetkovou šťávou. |
2 | Na pánvi rozpálíme 8 lžic oleje a 4 lžíce másla a kousky tuňáka zprudka opečeme z obou stran. |
3 | Připravíme si pekáček a opečeného tuňáka na něj rozložíme. Vložíme do trouby a pečeme 10 minut. |
4 | Cuketu omyjeme, očistíme a pomocí škrabky nakrájíme na tenké proužky. Na pánvi rozpálíme zbytek másla a proužky cukety na něm zvolna dusíme asi 5 minut. |
5 | V menší misce smícháme zakysanou smetanu se solí, pepřem a najemno nasekaným koprem. |
6 | Dušenou cuketu servírujeme na talíře, zakápneme zbylým olejem a navrch pokládáme kousky pečeného tuňáka. Zdobíme zakysanou smetanou s koprem. |