Salát z červené řepy s melounem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z červené řepy s melounem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | ruda |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 39386 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
200 g | Červená řepa |
200 g | Hroznové víno |
2 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
200 g | Meloun vodní |
2 polévková lžíce | Ocet Sherry |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 kávová lžička | Oregano sušené |
100 g | Sýr Feta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 5,7mg |
Draslík | 228,3mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,6mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Červená řepa, Hroznové víno, Kopr čerstvý, Meloun vodní, Oregano sušené mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ocet Sherry, Olej olivový, Sýr Feta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z červené řepy s melounem postup přípravy receptu:
1 | Do vody v hrnci nalijeme ocet, přidáme neoloupanou, omytou celou červenou řepu a uvaříme ji doměkka. Uvařenou scedíme, oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a urovnáme do středu mělkého talíře. Pokapeme olejem a octem, položíme tenké proužky fety, kterou také pokapeme olejem a posypeme oreganem. |
2 | Meloun oloupeme, nakrájíme na úhledné kostky a poklademe na pravý okraj talíře. Hroznové víno omyjeme, překrojíme na poloviny a naaranžujeme na levý okraj talíře. Vše posypeme nasekaným koprem. |
Poznámka
Tento salát se servíruje jako studený předkrm hlavně v letním období. Je hodně osvěžující a sytý.