Nudle vychlazené s paprikami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nudle vychlazené s paprikami
Nudle vychlazené s paprikami
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 39389 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 špetka | Chilli omáčka |
6 ks | Cibulka jarní |
250 g | Nudle čínské vaječné |
6 polévková lžíce | Olej sezamový |
2 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 polévková lžíce | Omáčka Tahini |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika zelená |
1 ks | Paprika žlutá |
1 kávová lžička | Sůl |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 124,0mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 49,1mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Olej sezamový, Omáčka Tahini, Paprika červená, Paprika zelená, Paprika žlutá, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Nudle čínské vaječné, Omáčka sojová světlá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Chilli omáčka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Nudle vychlazené s paprikami postup přípravy receptu:
1 | Na střední teplotu rozehřejeme v troubě gril. |
2 | Ve velkém hrnci s osolenou vroucí vodou uvaříme nudle, necháme je okapat, propláchneme studenou vodou a znovu necháme okapat. Přendáme je do mísy, vmícháme sezamový olej, přikryjeme pokličkou a dáme vychladit. |
3 | Papriky pečeme pod grilem za častého otáčení, dokud celé nezčernají. Ponoříme je do studené vody a oloupeme. Překrojíme na poloviny, odstraníme semínka a dužinu pokrájíme na proužky. Dáme do misky s víčkem. |
4 | Smícháme v misce sezamový olej, tahini, sójovou omáčku a paprikovou omáčku. Zálivkou přelijeme nudle - necháme jednu lžíci zálivky stranou. Nudle promícháme, přemístíme na talíře, pokryjeme grilovanou paprikou a přelijeme uschovanou lžící zálivky. |
5 | Podáváme studené. |