Skopové na mandlích a rozinkách - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 120 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Skopové na mandlích a rozinkách
Celkový čas: | 120 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 90 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 39419 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
190 g | Čočka jedlá |
0,5 hrnek | Datle |
42,5 g | Máslo čerstvé |
1 hrnek | Rozinky tmavé |
500 g | Rýže loupaná |
500 g | Skopová plec |
2 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 112g |
---|---|
Cholesterol | 0,7mg |
Draslík | 598,6mg |
Vláknina | 28g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,4mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čočka jedlá, Datle, Rýže loupaná, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Rozinky tmavé, Skopová plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Skopové na mandlích a rozinkách postup přípravy receptu:
1 | Maso nakrájíme a v osolené vodě podusíme doměkka. Ve stejné vodě poté dusíme čočku až do odpaření vody. Datle a rozinky krátce osmahneme na rozpáleném másle. Rýži uvaříme v osolené vodě. |
2 | Polovinu másla s rozinkami dáme do kastrolu, upravíme vrstvu rýže, vrstvu čočky, opět vrstvu rýže a na ni maso. Zakryjeme a cca 15 minut necháme dusit. Poté přilijeme zbytek másla s rozinkami a na velmi mírném ohni dusíme ještě cca 60 minut. |