Květákový salát s taveným sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Květákový salát s taveným sýrem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 39447 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
600 g | Květák |
125 ml | Mléko plnotučné |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 kávová lžička | Sůl |
100 g | Sýr smetanový tavený 45% |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 3,1mg |
Draslík | 448,5mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 72,3mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 194,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Květák, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko plnotučné, Olej olivový, Sýr smetanový tavený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Květákový salát s taveným sýrem postup přípravy receptu:
1 | Očištěný květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Slijeme a po okapání a vychladnutí květák jemně nasekáme. |
2 | Smetanové sýry rozmixujeme s olejem, mlékem a solí. Během mixování přiléváme jen tolik mléka, aby vznikla krémová zálivka. |
3 | Nasekaný květák promícháme se zálivkou a necháme v chladničce chvíli proležet. |
4 | Salát můžeme podávat s čerstvým pečivem. |