Recept

Bylinková smetanová omáčka s ředkvičkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	39455
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

1 polévková lžíce	Kopr čerstvý
1 polévková lžíce	Libeček
100 ml	Mléko plnotučné
2 polévková lžíce	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
10 ks	Ředkvička
150 ml	Smetana 12% (konzumní)
0,5 kávová lžička	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 162 kcal

Kilojoule 679kJ

2% Sacharidy 6 g

15% Tuky 11 g

10% Sodík 209 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	262,8mg
Draslík	253,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	194,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kopr čerstvý, Pažitka, Ředkvička, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Libeček, Mléko plnotučné, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bylinková smetanová omáčka s ředkvičkami postup přípravy receptu:

1	Omyté ředkvičky jemně nastrouháme.
2	Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme.
3	Smetanu smícháme s mlékem, přidáme nasekané bylinky a podle chuti osolíme a opepříme. Dobře promícháme a necháme vychladit.
4	Ředkvičky rozdělíme do misek a přelijeme omáčkou. Každou porci doplníme uvařeným vejcem nakrájeným na dílky.
5	Podáváme jako studený předkrm.