Jednoduchý recept

Husí polévka s houbami

  • Slovensko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 110 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 80 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 39510

Ingredience

50 g Celer bulvový
40 g Cibule
100 g Houby čerstvé
500 g Husí drůbky
20 g Jíška světlá
50 g Kedlubna
60 g Mrkev kořen
25 g Máslo čerstvé
5 g Paprika mletá sladká
40 g Paprika zelená
20 g Pažitka
3 g Pepř černý mletý
60 g Petržel kořen
8 g Sůl
1800 ml Voda pitná
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 246 kcal
Kilojoule 1 031kJ
2% Sacharidy 7 g
38% Tuky 28 g
28% Sodík 551 mg
4% Bílkoviny 2 g

Husí polévka s houbami postup přípravy receptu:

1

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme omyté husí droby, krátce orestujeme, přidáme plátky hub, osmahneme, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Osolíme, opepříme a vaříme téměř hodinu.

2

Mezitím očistíme zaleninu, nakrájíme na kostičky, papriku bez jádřince nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme, pažitku posekáme.

3

Drůbky vyjmeme z vývaru, obereme maso, vrátíme do polévky, přisypeme všechnu zeleninu, přidáme mletou papriku, jíšku a dovaříme. Posypeme pažitkou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept