Zdravý recept

Sekaná s hořčicí a kmínem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	3953
Kategorie:	Sekaná

Ingredience

3 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Hořčice plnotučná
1 polévková lžíce	Kmín celý
2 kávová lžička	Majoránka
750 g	Maso mleté - mix
100 g	Strouhanka
1 špetka	Sůl
1 kávová lžička	Vegeta
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 624 kcal

Kilojoule 2 613kJ

5% Sacharidy 20 g

65% Tuky 49 g

13% Sodík 257 mg

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	61,3mg
Draslík	170,6mg
Vláknina	3g
Vitamín A	159,4mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,6mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kmín celý, Majoránka, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Maso mleté - mix, Vegeta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sekaná s hořčicí a kmínem postup přípravy receptu:

1	Smícháme mleté hovězí a vepřové maso, strouhanku, pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek, sůl, vegetu, majoránku, vejce a dobře
2	prohněteme. Vytvarujeme dvě šišky, dáme do pekáče, potřeme tenkou vrstvou hořčice a posypeme kmínem.
3	Podlijeme 100 ml vody a pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi hodinu.