Recept

Pečená červená řepa se špenátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	39535
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

150 g	Červená řepa
10 g	Kmín celý
60 g	Máslo čerstvé
20 g	Pažitka
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
20 g	Petržel - nať
1 ks	Pomeranče
150 g	Špenát listový čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
6 ks	Vejce slepičí
1 polévková lžíce	Strouhanka

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 303 kcal

Kilojoule 1 268kJ

4% Sacharidy 15 g

29% Tuky 22 g

20% Sodík 396 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	386,0mg
Draslík	644,0mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	51,4mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	21,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Červená řepa, Kmín celý, Pažitka, Pomeranče, Špenát listový čerstvý, Sůl, Vejce slepičí, Strouhanka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečená červená řepa se špenátem postup přípravy receptu:

1	Červenou řepu, oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme do mísy a posypeme kmínem. Špenátové listy umyjeme, nasekáme, přidáme k řepě, promícháme, přimícháme petrželovou nať, nasekanou pažitku, roztopené máslo, pomerančovou kůru a šťávu, osolíme, opepříme a vše mixérem rozmixujeme. Do mísy rozklepneme celé vejce, rozšleháme a a zlehka přimícháme do rozmixované hmoty.
2	Pekáč vymastíme máslem, posypeme strouhankou, směs vysypeme na pekáč, který vložíme do předehřáté trouby a pečeme 30 minut.
3	Po upečení nakrájíme na úhledné porce a podáváme.