Recept

Špenát na způsob krému

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	39542
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
60 g	Máslo jihočeské
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
10 g	Petržel - nať
100 g	Smetana 33% (šlehačka)
1 kg	Špenát listový čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 314 kcal

Kilojoule 1 315kJ

4% Sacharidy 15 g

33% Tuky 25 g

22% Sodík 434 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	150,2mg
Draslík	2g
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	77,1mg
Vitamín E	5,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Špenát listový čerstvý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo jihočeské, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 33% (šlehačka), Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špenát na způsob krému postup přípravy receptu:

Špenátové listy umyjeme, nasekáme a vložíme do hrnce s osolenou vodou, kde je vaříme asi 15 minut do měkka. Uvařený špenát scedíme. Na pánvi rozehřejeme máslo. přidáme drobně nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, posypeme moukou, vysypeme připravený špenát, zalijeme smetanou, přidáme vejce a za stálého míchání přivedeme k varu. Uvařené jídlo stáhneme ze sporáku a porcujeme na talíře.