Recept

Těstovinový salát s houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	120 minut
Doba přípravy:	110 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	matousek
Hodnost:	Jen se vezu (0%)
ID receptu:	39559
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

5 ml	Bazalka
100 ml	Citronová šťáva
225 g	Houby čerstvé
75 ml	Olej olivový
3 ml	Pepř černý mletý
5 ml	Petržel - nať
3 ml	Sůl
225 g	Těstoviny konzumní
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 401 kcal

Kilojoule 1 677kJ

13% Sacharidy 47 g

27% Tuky 20 g

15% Sodík 306 mg

17% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	317,6mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Citronová šťáva, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Těstoviny konzumní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstovinový salát s houbami postup přípravy receptu:

1	V misce zamícháme dohromady olivový olej, citrónovou šťávu, bylinky a sůl s pepřem.
2	Houby si nakrájíme na jemné plátky, promícháme je důkladně se zálivkou tak, aby se stejnoměrně pokryli všechny houby.
3	Mísu přiklopíme talířem a necháme minimálně hodinu v lednici marinovat.
4	Do velkého hrnce dáme těstoviny a zalijeme je vařící vodou. Opatrně vaříme ještě 10 minut, průběžně kontrolujeme jestli nejsou těstoviny rozvařené. Když už jsou těstoviny hezky měkké, tak je procedíme, propláchneme studenou vodou a necháme řádně okapat.
5	Těstoviny, zálivku s houbami důkladně promícháme dohromady.
6	Před podáváním salát necháme vychladnout na 30 minut v lednici. Vychladlý salát dáme do 4 misek a ozdobíme větvičkami bazalky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vápník	Železo
Olej olivový - 75,0 ml	660 kcal	0 g	0 g	75 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Citronová šťáva - 100,0 ml	25 kcal	0 g	9 g	0 g	9 g	124 mg	1 mg	0 g	20 IU	46 mg	7 mg	0 mg
Bazalka - 5,0 ml	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	15 mg	0 mg	0 g	264 IU	1 mg	9 mg	0 mg
Petržel - nať - 5,0 ml	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	41 mg	2 mg	0 g	0 IU	9 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 3,0 ml	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 221 mg	0 g	0 IU	0 mg	1 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 3,0 ml	4 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	21 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Houby čerstvé - 225,0 g	88 kcal	11 g	12 g	1 g	12 g	1 053 mg	38 mg	7 g	0 IU	0 mg	38 mg	11 mg
Těstoviny konzumní - 225,0 g	819 kcal	25 g	165 g	5 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	40 mg	3 mg
Voda pitná - 500,0 ml	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	20 mg	0 g	0 IU	0 mg	15 mg	0 mg