Japonské smažené nudle - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Japonské smažené nudle
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 39596 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule červená |
4 ks | Cibulka jarní |
500 g | Houby sušené |
225 g | Nudle vaječné |
2 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
6 polévková lžíce | Omáčka sójová |
2 polévková lžíce | Sherry brandy |
350 g | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 98g |
---|---|
Cholesterol | 47,3mg |
Draslík | 4g |
Vláknina | 27g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 27,4mg |
Vitamín E | 1,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 89,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Nudle vaječné, Olej slunečnicový, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Houby sušené, Omáčka sójová, Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Japonské smažené nudle postup přípravy receptu:
1 | Vaječné nudle dáme do mísy a zalijeme vroucí vodou. Necháme máčet 10 minut. |
2 | Ve woku rozehřejeme slunečnicový olej. Přidáme pokrájenou červenou cibuli a česnek a smažíme 3 minuty. Přidáme houby a smažíme dalších 5 minut. |
3 | Nudle necháme okapat a dáme stranou. Přidáme do woku nudle, pokrájené čínské zelí, sherry a sójovou omáčku. Vše promícháme, a smažíme, dokud nezačne tekutina probublávat. |
4 | Houbové nudle servírujeme v miskách. Posypeme nakrájenou jarní cibulkou a ihned podáváme. |