Recept

Dip z lilku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	kvapil
Hodnost:	Jen se vezu (57%)
ID receptu:	39658
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Citronová šťáva
1 hrst	Koriandr čerstvý
4 ks	Lilek
2 polévková lžíce	Olej olivový
2 polévková lžíce	Řecký jogurt
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

2% Kalorie 41 kcal

Kilojoule 170kJ

2% Sacharidy 6 g

5% Tuky 3 g

1% Sodík 26 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	0,3mg
Draslík	235,5mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Koriandr čerstvý, Lilek, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Řecký jogurt mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dip z lilku postup přípravy receptu:

1	Opláchnuté velké lilky, propícháme vidličkou a celé položíme asi na 50 minut pod rozehřátý gril v troubě. Aby zčernaly po celé ploše, průběžně je otáčíme. Přendáme je do mikrotenového sáčku a necháme trochu zchladnout; až je udržíme v ruce, oloupáme je, podle potřeby necháme dužinu okapat na cedníku.
2	Ve velké míse je rozmačkáme vidličkou, přimícháme řecký jogurt, olivový olej, lístky koriandru, utřený česnek a citronovou nebo limetovou šťávu. Dosolíme.

Poznámka

Dipům z pečeného nebo grilovaného lilku se občas přezdívá falešný kaviár pro jejich zvláštní barvu a konzistenci lilku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

WeNdY96 07.05.2017 12:41

Dip z lilku
Dipy máme rádi tak musím určitě vyzkoušet

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Lilek - 4,0 ks	240 kcal	10 g	57 g	19 g	57 g	0 mg	2 300 mg	20 mg	34 g	270 IU	1 mg	22 mg	3 mg	90 mg	2 mg
Řecký jogurt - 2,0 polévková lžíce	42 kcal	1 g	5 g	2 g	5 g	3 mg	0 mg	6 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej olivový - 2,0 polévková lžíce	114 kcal	0 g	0 g	13 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Koriandr čerstvý - 1,0 hrst	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	31 mg	3 mg	0 g	405 IU	0 mg	2 mg	0 mg	4 mg	0 mg
Česnek - 1,0 stroužek	7 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	20 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	2 mg	0 mg	9 mg	0 mg
Citronová šťáva - 1,0 kávová lžička	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	1 IU	0 mg	1 mg	0 mg	0 mg	0 mg