Recept

Špagety s brokolicí na cibulce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	39665
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

500 g	Brokolice
1 ks	Cibule
20 g	Máslo jihočeské
0,5 dl	Olej olivový extra panenský
10 g	Oregano sušené
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
10 g	Petržel - nať
500 g	Špagety
2 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr kozí
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 498 kcal

Kilojoule 2 084kJ

20% Sacharidy 71 g

13% Tuky 10 g

19% Sodík 387 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	13,2mg
Draslík	350,8mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	78,7mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Oregano sušené, Sůl, Sýr kozí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Máslo jihočeské, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Špagety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špagety s brokolicí na cibulce postup přípravy receptu:

Do hrnce s osolenou vařicí vodou vložíme špagety a uvaříme je doměkka, asi 15 minut. Uvařené scedíme, pokapeme olejem a vysypeme do mísy.

Brokolici rozdělíme na růžičky, uvaříme ve vroucí vodě, scedíme a přidáme do mísy ke špagetám. Na pánvi roztopíme máslo, osmahneme oloupanou, na kostky nakrájenou cibuli a zalijeme špagety a brokolici, promícháme, posypeme oreganem, petrželovou natí, podle chuti osolíme, opepříme, promícháme a porcujeme na talíře. Každou porci na talíři posypeme nastrouhaným sýrem.