Jednoduchý recept

Pikantní hovězí kebab

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	39734
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 stroužek	Česnek
0,5 kávová lžička	Chilli koření mleté
1 ks	Cibule
2 ks	Feferony
1 kávová lžička	Hořčice Dijonská
500 g	Hovězí maso mleté
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Potočnice
0,5 kávová lžička	Skořice mletá
1 špetka	Sůl
1 kávová lžička	Tabasco
2 kávová lžička	Worcester (worcesterská omáčka)
2 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 317 kcal

Kilojoule 1 326kJ

6% Sacharidy 20 g

16% Tuky 12 g

8% Sodík 165 mg

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	77,5mg
Draslík	538,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Feferony, Hovězí maso mleté, Olej rostlinný, Potočnice, Skořice mletá, Sůl, Tabasco mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice Dijonská, Pepř černý mletý, Worcester (worcesterská omáčka), Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní hovězí kebab postup přípravy receptu:

1	Cibuli, česnek a feferony nadrobno rozsekáme, v míse smícháme s masem a kořením, osolíme. Žemle namočíme do vody, vymačkáme, přidáme do směsi.
2	Důkladně promísíme, vytvoříme kuličky nebo placičky a na rozpáleném oleji usmažíme do zlatova.