Jednoduchý recept

Domácí zelný salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	39762
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1,5 dl	Jogurt krémový bílý natur
4 ks	Karotka
1,5 dl	Majonéza
1 ks	Paprika zelená
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
1 kávová lžička	Tabasco
1 ks	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 295 kcal

Kilojoule 1 234kJ

12% Sacharidy 44 g

16% Tuky 12 g

26% Sodík 523 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	42g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	1g
Vláknina	31g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	201,8mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Karotka, Paprika zelená, Sůl, Tabasco, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jogurt krémový bílý natur, Majonéza, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Domácí zelný salát postup přípravy receptu:

1	V misce smícháme jogurt, majonézu, sůl, pepř a tabasco. Zálivku necháme vychladit.
2	Zelí překrojíme na půlky a ty pak ještě na čtvrtiny. Odstraníme tvrdý košťál a listy pokrájíme, opláchneme a osušíme.
3	Oloupeme a rozsekáme karotky. Papriku zbavíme jadérek a rozkrojíme ji na čtvrtiny, dužinu nakrájíme na tenké proužky.
4	Ve velké míse smícháme všechnu zeleninu a promícháme ji. Přelijeme zálivkou a promícháme, aby se zelenina obalila.
5	Dáme chladit do lednice a poté podáváme.